Tiêu Tiên Phước không rõ nó có từ bao giờ và nguồn giống từ đâu. Nhưng từ bao đời nay Tiêu Tiên Phước khi làm gia vị hay ăn trực tiếp hạt tiêu Tiên Phước có vị cay nồng cùng với mùi thơm rất đặc trưng. Theo số liệu phân tích từ trung tâm dịch vụ phân tích và thí nghiệm TP.HCM thì: Hạt tiêu Tiên Phước có nhiều chỉ tiêu đạt và vượt TCVN như hàm lượng Protein đạt từ 6,07 – 9,38% (TCVN >=4%) đặc biệt là hàm lượng chất ete là 7,18 – 7,39% (TCVN >=6%) và hàm lượng dầu bay hơi từ 3,53 – 3,60% (TCVN >=2,0%). Bên cạnh đó hạt tiêu cũng rất giàu vitamin C. Một nửa cốc hồ tiêu xanh hay đỏ sẽ cung cấp tới 230% nhu cầu canxi 1 người/1 ngày. Nhờ có sự hiện diện của chất piperin, tinh dầu và nhựa có mùi thơm, cay, nóng đặc biệt có tác dụng trong kích thích tiêu hoá, làm cho ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra, tiêu còn làm cho ấm bụng, thường dùng chung với gừng để chữa chứng tiêu chảy, ói mửa khi ăn nhằm món ăn lạ, dùng chung với hành lá trong tô cháo giải cảm…. Ngoài các giá trị trong ẩm thực thì tiêu còn có giá trị trong y học như điều chế các loại thuốc bổ dạ dày, dịch vị, giải nhiệt, làm thông tiểu tiện, Ngoài ra tiêu còn có tác dụng sát trùng, diệt ký sinh trùng, gây hắt hơi.… do đó tiêu Tiên Phước được ưa chuộng trên thị trường trong nước, nhất là thị trường miền trung, miền nam và cả thị trường quốc tế như: Nhật Bản, Hàn Quốc…
Khi nói đến đặc sản xứ Quảng, không thể thiếu vị cay nồng của hạt tiêu Tiên Phước. Tiêu Tiên Phước có hương vị rất riêng, thơm, cay đặc trưng. Chất lượng vượt trội của hạt tiêu Tiên Phước có được là do giống tạo và điều kiện tự nhiên như đất, nước, khí hậu ở vùng này phù hợp cho cây tiêu tồn tại lâu đời. Công ty TNHH Sơn Tiến luôn chú trọng đến chất lượng sản phẩm, nên chúng tôi giám sát từ khâu trồng, chăm sóc và thu hoạch sản phẩm. Hiện nay, chúng tôi đóng gói để xuất ra thị trường gồm các loại: Hộp giấy loại 200g, Hộp tre, hộp gỗ 300g và lọ có nắp xay 60g. Công ty chúng tôi luôn lấy chữ tín làm đầu nên được khách hàng rất tin tưởng sử dụng sản phẩm của chúng tôi.